O Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I. P. (INIAV) é o Laboratório de Estado, da área de competências da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, que desenvolve atividades de investigação nas áreas agronómica e veterinária. O INIAV tem por missão a concretização da política científica e a realização de investigação de suporte a políticas públicas, na defesa dos interesses nacionais e na prossecução e aprofundamento de políticas comuns da União Europeia. O INIAV detém os Laboratórios Nacionais de Referência para as doenças dos animais, para a segurança alimentar e para as doenças e pragas das plantas. O INIAV assume ainda um papel central no domínio da promoção e da conservação dos recursos genéticos nacionais nas áreas animal e vegetal, através da criação e manutenção de coleções vivas e de bancos nacionais de Germoplasma. Tem 4 Unidades Estratégicas de Investigação e Serviços que promovem as atividades de investigação, desenvolvimento, experimentação e inovação em curso no INIAV e efetuam o aconselhamento técnico-científico ao respetivo membro do Governo. Tem também unidades ou centros operacionais distribuídos pelo país, onde são desenvolvidas as diferentes atividades do INIAV, nomeadamente o Polo da Quinta da Fonte Boa, sito no Vale de Santarém, entidade participante nesta operação, que tem como missão principal o apoio à atividade experimental, adaptando a sua ação às necessidades dos projetos de investigação que decorrem em cada momento.

A Escola Superior Agrária da Santarém (ESAS) é uma unidade orgânica do Instituto Politécnico de Santarém, adiante designado por IPSantarém ou Instituto, vocacionada para a criação, transmissão e difusão do saber de natureza profissional, para a investigação orientada e o desenvolvimento experimental, para a prestação de serviços à comunidade e apoio ao desenvolvimento, relevando a centralidade no estudante e na comunidade envolvente, num quadro de referência internacional. É missão da ESAS: a) a formação de estudantes nos aspetos técnico, profissional, científico, humano e cultural, preparando-os para o exercício de atividades profissionais altamente qualificadas e para a vida cívica em sociedade; b) a investigação orientada e o desenvolvimento experimental; c) a prestação de serviços à comunidade numa perspetiva de valorização recíproca e de desenvolvimento regional e nacional; d) a transferência e valorização do conhecimento tecnológico, científico e cultural, com entidades nacionais e internacionais. São atribuições da ESAS: a) A realização, nas condições previstas na lei, de ciclos de estudos conducentes à obtenção dos graus académicos de licenciado e de mestre, bem como de outros cursos pós secundários, de cursos de formação pós graduada e outros; b) A realização de ações de formação profissional e de atualização de conhecimentos; c) A realização de atividades de investigação e de desenvolvimento experimental nos domínios da sua competência; d) A prestação de serviços à comunidade e apoio ao desenvolvimento; e) A realização de atividades agrícolas, pecuárias e florestais, na perspetiva da produção e transformação dos produtos obtidos; f) A participação em projetos de cooperação nacional e internacional; g) A produção e difusão do conhecimento e da cultura.

Escola Superior Agrária de Elvas do Instituto Politécnico de Portalegre. O Instituto Politécnico de Portalegre é uma Instituição de Ensino Superior que integra quatro Escolas Superiores: de Educação, de Tecnologia e Gestão, Agrária e de Saúde. A sua oferta formativa inclui cursos de 1º ciclo, 2º ciclo e várias pós-graduações. Favorece uma estratégia de cooperação com a região envolvente, materializada, tanto na realização de projetos de investigação, como na prestação de serviços. Em consonância com esta linha de atuação, a sua unidade de investigação (C3I- Coordenação Interdisciplinar para a Investigação e Inovação) tem como objetivos centrais: a promoção de projetos de investigação científica e tecnológica com elevado impacto no desenvolvimento regional; a capacidade para proporcionar formação ao nível mais elevado de recursos humanos que desejem iniciar uma carreira científica; o fomento e a difusão do conhecimento científico e tecnológico. Atualmente, a C3I integra quatro núcleos de investigação, um dos quais, denominado NIAS (Núcleo de Investigação em Agricultura Sustentável), com duas linhas de investigação em curso (Valorização de Recursos Naturais e Tecnologias da Produção Vegetal e Animal). Os investigadores da C3I desenvolvem, a partir das suas bases de competências científicas, projetos de investigação fundamental e aplicada, financiados por várias agências de financiamento públicas e privadas, nacionais e internacionais.

A Associação de Agricultores do Sul (ACOS) é uma Associação de Agricultores de âmbito regional, criada Setembro de 1983, constituída por cerca de 1500 associados, que representam um efetivo de 300000 ovinos, 30000 caprinos e 40000 bovinos. A maioria dos seus associados concentra-se no Sul do país, com destaque para o Baixo Alentejo que é a área de maior influência. A esfera de atuação da ACOS na vida económica da região tem vindo a alargar-se constantemente em resultado de um trabalho continuado e consistente na criação de mais-valias para os seus associados e na procura de respostas a novos desafios. A ACOS tem por fim o desenvolvimento da agricultura, da pecuária, da floresta, da agro-indústria e de todas as atividades do meio rural, nos seus aspetos científicos, técnicos e socioeconómicos e a defesa dos interesses dos seus associados enquanto produtores agrícolas, pecuários, florestais, agro-industriais e outros empresários. Com o decorrer dos anos a sua atividade foi-se estendendo a outras áreas do desenvolvimento económico e social da nossa região. Para isso muito contribuiu a ideia inicial dos seus sócios fundadores de criar uma exposição agrícola na nossa região, a Ovibeja, que nasce com a criação da própria associação e que tem acompanhado a par o seu desenvolvimento. A ACOS é membro do Sistema Regional de Transferência de Tecnologia.